我们的馆藏主要来自前贾梅士博物院及历年的征集与购藏重要馆藏系列包括澳门黑沙考古出土的陶器及石器、明清广东书画、广东名家篆刻、石湾陶瓷、澳门及邻近地区出现的十九世纪西洋绘画历史绘画、澳门现代艺术、海报设计、摄影作品 等珍贵文物及艺术品当中精彩的广东石湾人物陶塑更是世界上最重要的收藏系列之一而早期西洋绘画、澳门现代艺术、海报设计、摄影作品等系列是反映澳门历史与文化艺术发展的最佳写照。

澳门艺术博物馆楼高五层馆内有展览馆五个、展览厅二个包括位于四楼之中国书画馆及中国陶瓷馆三楼展出早期西洋绘画及澳门艺术作品二楼设有一个大型专题展览馆一楼及零层分别设有展览厅。除了长期的馆藏展出外本馆亦定期与其他国家或地区合作举办各类型的交流展览其中曾展出的包括"海国波澜清代宫廷西洋传教士画师绘画流派精品展" 、"文明之光墨西哥古代文物珍品展" 、"巨匠心影毕加索版画展"等重要展览藉此让公众多方面接触各地区不同时代的艺术与文化。